Yaourt à l'ancienne
Faire bouillir du lait entier et le laisser tiédir
Ajouter en mélangent un yaourt nature + 2
ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre pour une consistance plus épaisse et un peu de vanille en poudre ou liquide.
Versez le tout dans un récipient plastique et fermer le couvercle, mettre ce plat dans récipient plus grand ou il y a de l'eau
très chaude du robinet (il ne faut pas faire bouillir l'eau car cela cuirait
les ferments) et au bout de 4 à 5 heures c’est fait.
( Si vous avez une cocotte minute vous pouvez aussi laisser vos pots toute la nuit dans l'eau chaude )
PS- (Vous pouvez garder au frais un pot en verre qui vous servira pour faire les prochains)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire