Tarte aux fruits.7 1 truc

Trucs de cuisine  

Tarte aux fruits

Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque

que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson,

il suffit de pré cuire la pâte un quart d’heure environ

dans le four préchauffé, thermostat 6.

Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’amande

(ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.

Pour parfaire la cuisson de votre tarte,

et rehausser le goût des fruits,

faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruits,

                      que vous étalerez sur votre préparation à l’aide d’un pinceau.

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